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寺田新『スポーツ栄養学』が「月刊トレーニング・ジャーナル」で紹介

寺田新『スポーツ栄養学』が「月刊トレーニング・ジャーナル」の「話題の新刊」欄で紹介されました.
「特効薬のようなものはなく,状況や個性,種目によって生体反応は異なるとわかるのである〔…〕もちろん最新の情報をもとに記述されているが,未知の部分もあるのがスポーツ科学.研究への招待にもなっている」

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